Pratite nas

Ostalo

Kolač od jabuka sa zdravim sastojcima, neodoljivog okusa

Donosimo ti recept američke blogerice Kate čiji blog specijaliziran za zdrave recepte Chocolate Covered Katie The Healthy Desert Blog mjesečno ostvari čak šest milijuna pogleda. Isprobaj recept i javi je li njezina popularnost opravdana.

Sastojci

Za koru

1 1/3 šoljice brašna od pira ili bezglutenskog brašna
1/4  šoljice po izboru ili brezinog šećera
1/4 kašike cimeta i soli
1/4 šoljice ili maslaca
2 kašike vode

Za punjenje

  • 4 šoljice oguljenih tanko narezanih jabuka
  • prstohvat stevije ili žlica javorovog ili agavinog sirupa ili meda
  • pola šoljice zdrobljenih oraha (ako želiš)
  • 1/2 šoljice grožđica (po želji)

Za posip

  • 1/2 šoljice zobenih pahuljica
  • 1/2 šoljice brašna od pira
  • 1/2 šoljice šećera po izboru ili brezinog šećera
  • 1/4 šoljice ulja ili soka od jabuke
  • 1/8 kašike soli

Priprema

  • Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih, protvan ili kalup za tortu obloži papirom za pečenje.
  • U velikoj zdjeli pomiješaj sve sastojke za kore i napravi tijesto.
  • Prebaci u pripremljeni protvan ili kalup za tortu i peci 12 minuta.
  • Sastojke za nadjev pomiješaj i rasporedi po tijestu.
  • U trećoj zdjeli pomiješaj sve sastojke za posip te ravnomjerno rasporedi po jabukama.
  • Peci 50 minuta do sat vremena ili dok jabuke ne budu mekane.
  • Ostavi da se kolač ohladi prije posluživanja.
  • Možeš ga poslužiti sa sladoledom.

Nutritivne vrijednosti

Vrijednost za krišku od 111 g

  • Kalorije 243
  • Masnoće 10 g
  • Ugljikohidrati 36.8 g od toga vlakna 5.1 g, šećer 11. 7 g
  • Proteini 4. 6 g
Nastavi čitati
Reklama
Komentari

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Ostalo

Izaberite dobre bakterije i tijelo će vam biti zahvalno!

Svaka osoba ima mnoštvo bakterija u svom organizmu. Bilijuni bakterija žive u vašim crijevima, a većina njih je korisna. Za zdravlje probavnog sustava i jačanje imunološkog sustava važno je održavanje ravnoteže dobrih bakterija.

Probiotici su korisni i ponekad se nazivaju dobrim bakterijama. Smatra se kako suzbijanju rast potencijalno štetnih bakterija, poboljšavaju imunološki sustav i pomažu u proizvodnji vitamina K.

Odličan su dodatak prehrani, potiču rad probavnog sustava i održavaju ravnotežu crijevne flore u probavnom traktu. Unos probiotika treba postati svakodnevna navika. Kada se unesu, probiotici se koloniziraju u crijevima i drugim dijelovima tijela, a mogu se održati ako nisu uništeni antibioticima ili nekim drugim faktorima.

Većina probiotika su bakterije slične onima koje se prirodno nalaze u crijevima. Najčešće bakterije dolaze iz dvije grupe, Lactobacillus ili Bifidobacterium. Unutar svake grupe postoje različite vrste (na primjer, Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidus), a unutar svake vrste, različiti sojevi (ili sorte).

Crijevna flora je jako osjetljiva na vanjske podražaje i istraživanja su pokazala da neuravnotežena crijevna flora može povećati rizik od nastanka niza bolesti, uključujući pretilost, dijabetes tipa 2, metabolički sindrom, bolesti srca, rak debelog crijeva, Alzheimerovu bolesti, depresiju i još niz drugih bolesti i stanja. Probiotici i prebiotska vlakna mogu pomoći u uspostavljanju ravnoteže mikroorganizama u crijevnoj flori i na taj način omogućavaju da taj zaboravljeni organ radi normalno.

Bakterije u tijelu su pod velikim utjecajem naših svakodnevnih izbora. GMO hrana, klorirana voda, kemikalije, antibiotici i prerađena hrana imaju negativan utjecaj na naše crijevne bakterije. Budući da gotovo 80% imunološkog sustava proizlazi iz crijeva, bitno je očuvati njihovo zdravlje.

Probavni sustav se često naziva drugi mozak zbog velikog broja neurotransmitera. Serotonin se u velikoj koncentraciji nalazi u utrobi i odgovoran je za komunikaciju živaca, kontrolu mišića, raspoloženje i apetit.

Neke bakterije pomažu tijelu odrediti jesu li određene namirnice dobre ili loše za naše zdravlje i smanjuju vjerojatnost za pojavu alergija. Prednosti probiotika su ogromne. Probiotici jačaju imunološki sustav, podižu raspoloženje i smanjuju upale.

Ravnoteža dobrih bakterija u probavnom sustavu je potrebna za dobro zdravlje cjelokupnog organizma. Posljednja istraživanja pokazuju da probiotici mogu pomoći u smanjenju rizika od nastanka demencije i gubitka pamćenja. Dobre bakterije, poznate kao i probiotici, trebate unositi svakodnevno putem uravnotežene i raznolike prehrane.

Nastavi čitati

Preporučujemo

Pratite nas na Facebook-u




Aktuelno