Pratite nas

Zdrav život

Samo 30 grama dnevno ovog ploda pravi je eliksir za srce i mozak

Najjednostavnije je nerijetko i najbolje, a kad je riječ o orahu i najzdravije. Namirnica koja je prisutna u gotovo svakoj kuhinji, lako dostupna i raširena po svim kontinentima ujedno je i pravi eliksir za zdravlje, a učinit će čuda i za vaš izgled.

Iznutra i izvana
Reći da je orah zdrava i hranjiva namirnica je zaista premalo. Sadrži zdrave masnoće, vlakna, vitamine i minerale, no to je samo početak priče o svim njegovim dobrobitima za naše zdravlje, iznutra i izvana.

Konferencija o orahu
Od svih orašastih plodova, orah je predmet najvećeg interesa znanstvenika koji se njime bave više od 50 godina, a to je dovelo i do toga da da se svake godine na Sveučilištu Kalifornija organizira čak i Konferencija o orahu na kojoj stručnjaci raspravljaju o svim novostima o tom čudesnom plodu te o najnovijim istraživanjima njegovih učinaka na naše zdravlje.

Studije potvrdile
Orah sadrži gotovo savršenu kombinaciju i omjere proteina, zdravih masnoća, vlakana, biljnih sterola, vitamina, minerala i antioksidansa pa nije čudo što brojne studije potvrđuju da je samo 7 cijelih oljuštenih oraha dnevno (ili 14 polovica) dovoljno da poboljšate svoje zdravlje.

To je otprilike oko 30 g ili jedna manja šalica u kojoj ima 3,89 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5g proteina, 20 g masnoća, 20 mg kalcija, 1 g šećera, 0,72 mg željeza, a sadrži i priličnu količinu mangana, bakra, magnezija, fosfora i vitamina B6.

Orasi su jedini od orašastih plodova koji sadrže visoku količinu omega 3 esencijalnih kiselina (poznatih i kao ALA), što ih čini odličnim za zdravlje srca, a uz to i pomažu u sniženju krvnog tlaka. U 30 grama oraha (što je optimala dnevna količina za postizanje pozitivnih učinaka na zdravlje) ima čak 2,5 g ALA, a pozitivne učinke ćete osjetiti čak i ako pojedete manje od tih 30 grama.

Za metabolički sindrom
Neke su studije pokazale da je čak i nekoliko polovica oraha dnevno dovoljno da se pozitivno odrazi na zdravlju. Također, rezultati većeg broja istraživanja su pokazali da grickanje oraha može pomoći i u smanjenju rizika za razvoj metaboličkog sindroma, dijabetesa i upalnih procesa općenito.

Antikancerogena svojstva
Dokazano je da orasi imaju i antikancerogena svojstva te da čak mogu pomoći i u održavanju zdrave tjelesne težine. Uzmemo li u obzir da svakome od nas negdje u genima čuči barem jedna ili dvije od spomenutih bolesti i problema, ne bi trebao biti problem uvrstiti tih nekoliko oraha u svoj svakodnevni jelovnik.

Ne smijemo zaboraviti niti još jedan važan pozitivan učinak oraha, a to je onaj koji ima na naš mozak i kognitivne funkcije. Naime, već je odavno brojnim istraživanjima potvrđeno da redovita konzumacija oraha može poboljšati kognitivne funkcije i pamćenje, pa čak i smanjiti rizik za razvoj Alzheimerove bolesti i demencije.

Ne samo za zdravlje nego i za ljepotu
S obzirom na to da obiluje vitaminima B skupine, koji usput budi rečeno pomažu u smanjenju razine stresa i poboljšanju raspoloženja, u kombinaciji s prirodnim antioksidansom vitaminom E orah pomaže u smanjenju štete uzrokovane slobodnim radikalima te odgađa proces starenja kože.

Ulje za kožu i kosu
Ulje oraha je idealno za hidrataciju kože, ali i za uklanjanje tamnih podočnjaka. Kombinacija kalija, omega 3, 6 i 9 masnih kiselina orah čine odličnim saveznikom za zdravlje kose, naročito za jačanje folikula kose.

Neka istraživanja su pokazala čak i da redovito korištenje ulja od oraha može zaštiti od ispadanja kose i ćelavosti.

Treba jesti i „gorku” kožicu
Oduprite se iskušenju da ogulite kožicu gorkastog okusa koja obavija sam plod jer se čak 90 posto antioksidansa prisutnih u orahu nalazi u toj kožici pa se ona smatra najzdravijim dijelom oraha. Važno je spomenuti i da su orasi prilično kvarljivi i zdrave masnoće koje sadrže vrlo osjetljive na zrak i toplinu te ih je nabolje čuvati u hladnjaku bilo da su oljušteni ili u ljusci.

Oljušteni u hladnjak
Orasi u ljusci se inače mogu čuvati nekoliko tjedana na sobnoj temperaturi, dok oljuštene orahe odmah treba staviti u hladnjak. Ako želite da vam potraju što duže, stavite ih u čvrsto zatvorenu vrećicu i smrznite: tako mogu potrajati i do godine dana a da ne izgube svoja dragocjena svojstva.

Zdrav život

Top devet namirnica koje je pametno jesti prije treninga

Tijekom rada od kuće zbog pandemije korona virusa, važno je više nego ikad da zdravlje stavimo na prvo mjesto. To uključuje hranu koja jača imunitet, uzimanje vitamina i odmor, piše Fabfitfun.

Ako je vježbanje dio vašeg uobičajenog dnevnog režima, počnite s konzumiranjem hranjivih namirnica, koje će vam pomoći tijekom i nakon treninga.

Prije nego što počnete grickati svoju užinu prije vježbanja, znajte da je vrijeme sve. Ako vježbate kasnije tokom dana, bilo bi idealno pojesti mali obrok, otprilike dva sata prije vježbanja, što će vašem tijelu pružiti dovoljno vremena da probavi obrok prije treninga. To može biti mješavina dobrih masti, proteina ili ugljikohidrata. Uz to, možete i umanjiti veličinu obroku kojeg jedete prije vježbanja, ali svakako treba pojesti nešto u manjim količinama.

Ovih devet namirnica bi bilo dobro konzumirati prije treninga:

Nemasni proteini

U nemasne proteine spadaju piletina, puretine, jaja, losos, bakalar, list i tuna. Prije treninga možete pojesti malo piletine što je savršeno za izgradnju mišićne mase, a puretina je lako probavljiva.

Jaja

Jaja su sjajan, brz obrok koji možete upariti s bijelom rižom i povrćem. Jaja su odlična alternativa proteinima ako ne želite piletinu ili puretinu.

Hljeb od cjelovitih žitarica

Izvrstan izvor složenih ugljikohidrata, hljeb od cjelovitih žitarica potaknut će vaše vježbanje na bolje. U osnovi, čitavi ugljikohidrati nisu uvijek neprijatelji, već izvor energije. Možete hljeb premazati i sa kikiriki maslacem.

Smeđa riža

Još jedan odličan oblik ugljikohidrata i vitamina B, smeđa riža može biti pomalo ‘dosadna’, pa razmislite o ovom u paru s proteinima i povrćem.

Banane

Banane su ispunjene ugljikohidratima i kalijem, što ih čini savršenim za podršku, funkciju mišića i živaca. U banani možete uživati ​​uz obrok ili spremiti za užinu prije treninga.

Zobene žitarice

Zob je puna vlakana i polako otpušta ugljikohidrate u mišićni sustav vašeg tijela. Otpuštanje ugljikohidrata omogućava da održavate energiju tijekom vježbanja. Također sadrži vitamin B, koji pomaže pretvoriti ugljikohidrate u energiju.

Slatki krompir

Drugi izvor ugljikohidrata. To je škrob, koji vašem tijelu daje energiju koja mu je potrebna tijekom vježbanja.

Grčki jogurt i suho voće

Bolje zajedno, sjajno i odvojeno. Ovaj tim kombinira ugljikohidrate i proteine ​​za snažan međuobrok. Protein u jogurtu zapravo pomaže u sprečavanju oštećenja mišića, jer se bjelančevine u jogurtu čuvaju malo duže, dok se zna da se ugljikohidrati u voću brzo razgrađuju. Ovo je savršeni zalogaj ako trebate jesti sat vremena prije vježbanja.

Juha od telećih kostiju

Juha od telećih kostiju s dodatkom masti je lako probavljiva, a izvrsno djeluje i na zdravlje crijeva. Možete ju jesti prije ili poslije treninga, a odlična je zamjena elektrolita

Voda

Pijte vodu i hidrirajte se za učinkovitu vježbu. Čak i dok radite, zaustavite se na stroju za vodu po šoljicu vode svakih 15 do 30 minuta.

Nastavi čitati

Preporučujemo

Pratite nas na Facebook-u




Aktuelno