Hrana i zdravlje

Bolje od ovoga ne može: Mini Oreo cheesecakes

Simpatičan desert primamljivog imena i izgleda. Brzo gotov, a još brže se smaže. I što je najbolje od svega, bez trunke dodanih šećera.

Sastojci (za oko 8 mini cheesecakea):
100 g sendvič keksa s kakaom bez dodanog šećera
2 žlice kokosovog ulja, otopljenog i prohlađenog
340 g krem posnog sira
150 g grčkog jogurta
1 žličica arome vanilije
1/2 – 1 žličice stevije po želji
2 žličice tapioka škroba
4-6 kom sendvič keksa+ još koji komad za ukrašavanje

Priprema:
Pećnicu ugrijte na 180°C. 100 g keksa sameljite u kuhinjskom blenderu da dobijete mrvice. Dodajte kokosovo ulje pa dobro izmiješajte i utisnite u dno silikonskih kalupa za muffine (ako ih nemate, onda koristite papirnate košarice u običnom kalupu za muffine).
Za kremu pjenjačom izmiješajte posni sir (ocijedite od viška tekućine ako ima sirutke), grčki jogurt, aromu vaniije, steviju i tapioka škrob. Preostale kekse ugrubo narežite i umiješajte u kremu te time napunite košarice do vrha. Stavite peći u ugrijanu pećnicu 20 minuta.
Zatim pećnicu isključite, ali ne otvarajući vrata, cheesecakeove ostavite još 5 minuta u ugašenoj pećnici. Zatim izvadite i ostavite da se ohlade na sobnu temperaturu. Tek nakon toga ih stavite u hladnjak preko noći, do sljedećeg dana.
Preko ohlađenih cheesecakeova pospite još malo narezanih keksa i poslužite.

Tagovi:cheesecakes istaknuto mini oreo recept

Sljedeća vijest

Problemi s prostatom prirodna su stvar, zato ih priroda i liječi

Predhodna vijest

Postoji li zapravo razlika između smeđih i bijelih jaja?

Nastavi čitati

Komentari

Hrana i zdravlje

Ova namirnica sadrži više minerala od bilo koje druge hrane na svijetu

Ako je komad morske trave ikada doplivao do vas dok ste se kupali, vjerojatno ste pobjegli od njega glavom bez obzira…

Međutim, iako možda ne uživate u bježanju od morske trave tijekom kupanja u moru, ona zapravo uopće nije tako loša. Možda je upravo ona sljedeća namirnica koju bi trebali ubaciti u svoju prehranu jer se radi o jednoj od namirnica s najvećom količinom nutrijenata. Ako se pitate o čemu se zapravo radi, i kako uopće konzumirati morsku travu, odgovore na ta pitanja možete saznati u nastavku.

Šta je uopšte morska trava?
“Morska trava” zapravo je sveobuhvatni izraz kojim se opisuju sve biljke i alge koje rastu u moru i oceanu. Bogata je vitaminima i mineralima, dok istovremeno sadrži jako malo kalorija. Primjerice, pola šalice sirove morske trave sadrži svega 26 kalorija.

Koje su koristi morske trave?
Morska trava, iako je tanka i sadrži jako malo kalorija, u sebi sadrži vrlo velike količine nutrijenata. Za početak, odličan je izvor joda, koji je ključan za zdravlje štitnjače. Morska trava također je odličan izvor vitamina C koji pomaže funkcioniranju vašeg imunološkog sustava, kao i željeza koje pomaže u prijenosu kisika i energije kroz vaše tijelo. Uz to, bogat je izvor vitamina A, aminokiselina, brojnih vitamina iz B skupine, kao i kalija i magnezija koji su dobri za vaše kosti i srce.

Kako konzumirati morsku travu?
Morska trava čest je sastojak u jelima azijske kuhinje. Možete ju pronaći u sushiju, a u japanskim restoranima čak možete naručiti salatu od morske trave. U nekim trgovinama možete pronaći i sušenu morsku travu u obliku grickalica. Ako ste u potrazi za namirnicom koju ćete koristiti umjesto tjestenine, probajte kelp rezance (koji se rade od morskih algi), a sadrže vrlo malo kalorija. Možete isprobati i spirulinu, plavo-zelenu algu koju možete ubaciti u vaš jutarnji smoothie, a koja će vam dati potrebne proteine, vitamin B te željezo.

Kada izbjegavati morsku travu?
Iako je grickanje morske trave načelno dobra stvar, kao i uvijek moguće je pretjerati. Većina ljudi trebala bi pojesti ogromne količine kako bi im naškodila, no neke vrste morske trave vrlo su slane. Također, ako imate problema s bubrezima, štitnjačom ili visok krvni tlak, svakako se savjetujte sa svojim liječnikom prije konzumacije morske trave.

Nastavi čitati