Hrana i zdravlje

Brzi ručak: Riža s piletinom i sezonskim povrćem

Jednostavna i brza, s dobrom dozom mesa i povrća, ova kombinacija bit će idealna za pripremu za vrijeme užurbanih radnih dana. Koristi sastojke koje baš svi vole pa će tako biti odličan za baš sve uzraste.

Jelu dodajte zdjelu sezonske salate i spremni ste za uživanje u sjajnom ručku.

Potrebno vam je: 2 režanj češnjaka 1 glavica luka 2 mrkve 400 g riže 1 crvena paprika 1 tikvica 500 g piletine u komadima 100 g graška 25 g parmezana 1,5 l temeljca 70 g maslaca.

Postupak pripreme: Ugrijte ulje u dubokoj tavi pa dodajte češnjak, luk i mrkvu. Pržite dok povrće ne omekša. Narežite i dodajte piletinu pa pržite dok ne dobije boju. Dodajte rižu i pržite minutu pa ulijte dvije šalice temeljca i pustite da zavrije. Poklopite te kuhajte od pet do deset minuta dok se ne upije sva tekućina. Nastavite ulijevati po malo temeljca miješajući dok riža sve ne upije. Dodajte papriku i tikvicu. Kuhajte još desetak minuta. Dodajte grašak pet minuta prije kraja kuhanja i naribajte parmezan. Začinite i poslužite.

Tagovi:istaknuto piletina recept riža ručak

Sljedeća vijest

Sočni banana split kolač bez pečenja

Predhodna vijest

Naduti ste i muče vas grčevi? Možda jedete previše šećera

Nastavi čitati

Komentari

Hrana i zdravlje

Ova namirnica sadrži više minerala od bilo koje druge hrane na svijetu

Ako je komad morske trave ikada doplivao do vas dok ste se kupali, vjerojatno ste pobjegli od njega glavom bez obzira…

Međutim, iako možda ne uživate u bježanju od morske trave tijekom kupanja u moru, ona zapravo uopće nije tako loša. Možda je upravo ona sljedeća namirnica koju bi trebali ubaciti u svoju prehranu jer se radi o jednoj od namirnica s najvećom količinom nutrijenata. Ako se pitate o čemu se zapravo radi, i kako uopće konzumirati morsku travu, odgovore na ta pitanja možete saznati u nastavku.

Šta je uopšte morska trava?
“Morska trava” zapravo je sveobuhvatni izraz kojim se opisuju sve biljke i alge koje rastu u moru i oceanu. Bogata je vitaminima i mineralima, dok istovremeno sadrži jako malo kalorija. Primjerice, pola šalice sirove morske trave sadrži svega 26 kalorija.

Koje su koristi morske trave?
Morska trava, iako je tanka i sadrži jako malo kalorija, u sebi sadrži vrlo velike količine nutrijenata. Za početak, odličan je izvor joda, koji je ključan za zdravlje štitnjače. Morska trava također je odličan izvor vitamina C koji pomaže funkcioniranju vašeg imunološkog sustava, kao i željeza koje pomaže u prijenosu kisika i energije kroz vaše tijelo. Uz to, bogat je izvor vitamina A, aminokiselina, brojnih vitamina iz B skupine, kao i kalija i magnezija koji su dobri za vaše kosti i srce.

Kako konzumirati morsku travu?
Morska trava čest je sastojak u jelima azijske kuhinje. Možete ju pronaći u sushiju, a u japanskim restoranima čak možete naručiti salatu od morske trave. U nekim trgovinama možete pronaći i sušenu morsku travu u obliku grickalica. Ako ste u potrazi za namirnicom koju ćete koristiti umjesto tjestenine, probajte kelp rezance (koji se rade od morskih algi), a sadrže vrlo malo kalorija. Možete isprobati i spirulinu, plavo-zelenu algu koju možete ubaciti u vaš jutarnji smoothie, a koja će vam dati potrebne proteine, vitamin B te željezo.

Kada izbjegavati morsku travu?
Iako je grickanje morske trave načelno dobra stvar, kao i uvijek moguće je pretjerati. Većina ljudi trebala bi pojesti ogromne količine kako bi im naškodila, no neke vrste morske trave vrlo su slane. Također, ako imate problema s bubrezima, štitnjačom ili visok krvni tlak, svakako se savjetujte sa svojim liječnikom prije konzumacije morske trave.

Nastavi čitati