Kokosove se ljuske mogu spaliti da tjeraju komarce, a kokosovo je mlijeko bogata riznica mnogih vitamina. No postoje još neka korisna svojstva te tvrde voćke koja nam mogu olakšati (i poboljšati) život.

Razlika između kokosove vode i kokosovog mlijeka
Često ljudi misle da su kokosovo mlijeko i kokosova voda ista stvar, no potpuno su različite. Kokosova voda je prozirna tekućina koja nastaje u kokosu – ako kokos nježno protresete možete čuti kokosovu vodu u njemu, a može je se i piti čim se razbije tvrda ljuska voćke.

Kokosovo mlijeko proizvodi se od unutrašnjosti, bijelog ‘mesa’ kokosa koje treba izrezati, samljeti i isfiltrirati – da dobijete gustu bijelu tekućinu skoro pa kremaste teksture. Kokosovo se mlijeko koristi u mnogim kuhinjama, naravno najviše u područjima gdje je lako dostupan, za izradu juha, glavnih jela i pića.

Kokosova voda je sjajan izvor hidratacije

Kokosova voda odlična je za žeđ, a sadrži C vitamin, magnezij, kalij i natrij. Drugim riječima, ona je zdrava, hranjiva i osvježavajuća alternativa ‘običnoj’ vodi.

Kokosova voda vs. kokosovo mlijeko

Budući da kokosova voda ima i brojna protuupalna svojstva, primjena direktno na kožu može pomoći u uklanjanju akni, smanjenju crvenila i liječenju blažih upala. Ona kožu vlaži i tonizira, zbog čega se ekstrakt kokosa često i dodaje u kozmetičke proizvode.

Kokosova voda je ‘slična tekućini unutar crvenih krvnih zrnaca’

Australski liječnik i znanstvenik Karl Kruszelnicki kaže kako je kokosova voda slična našoj krvnoj plazmi, jer baš poput tekućine u crvenim krvnim zrncima sadrži mnogo natrija i kalija.Uz to, sadrži i mnogo kalcija i magnezija, što znači da je savršena kao podrška tijelu i pojačivač energije. Konzumacija kokosove vode tijekom dana ipak ne bi trebala biti neograničena, piše Bright Side, posebno za ljude koji pate od bubrežnih problema.

Kokosova voda olakšava probavu

Osim vitamina, ona sadrži i mnogo vlakana koja pomažu u normalizaciji crijevne aktivnosti i metabolizma, te poboljšavaju imunološki sustav i sprečavanju zatvor.

Kokosova voda snižava krvni pritisak

Budući da sadrži puno kalija, istraživanja pokazuju da kokosova voda ima sjajan učinak na uravnoteženje krvnog pritiska i da pomaže u smanjenju rizika od stvaranja krvnih ugrušaka u arterijama.

Kokosovo mlijeko djeluje protuupalno

Studije kažu da kokosovo mlijeko ima antimikrobna i protuupalna svojstva pa može smanjiti upalu i otekline kod ozljeda. Također može pomoći kod autoimunih upalnih bolesti, poput reumatoidnog artritisa.

Kokosovo mlijeko može pomoći u prevenciji srčanih bolesti

Kokosovo mlijeko moglo bi pomoći i u smanjenju razine LDL kolesterola (lošeg kolesterola), ali ako ga redovito konzumirate u malim količinama. Istraživači su otkrili da kokosovo mlijeko zasićeno masnoćom može imati pozitivan učinak na kolesterol, što bi moglo pomoći u sprečavanju srčanih bolesti, moždanog udara i visokog krvnog tlaka.

Kokosovo mlijeko dobro je za zdravlje kose i kože

Kosovo je mlijeko savršen lijek za suhu kosu – s obzirom da ima puno masnoće pomaže u održavanju hidratiziranog vlasišta i uklanjanju peruti i svrbeža. Kad se pak nanosi na kožu, održava je elastičnom i glatkom.

Kokosovo mlijeko može spriječiti anemiju

Manjak željeza najčešći je nedostatak hranjivih sastojaka i često izaziva anemiju. Među ostalim vitaminima, kokosovo mlijeko sadrži i značajnu količinu željeza, pa samo jedna šalica kokosovog mlijeka s visokim udjelom masti opskrbljuje tijelo s gotovo četvrtinom preporučenog dnevnog unosa željeza.

Kokosovo mlijeko može ojačati imunološki sustav i podići energiju

Laurinska kiselina koja se u njemu nalazi nadaleko je poznata po antiseptičkim svojstvima, a bori se protiv bakterija, virusa i gljivica. Prema jednoj studiji provedenoj na Filipinima, djeca s upalom pluća koja su uzimala antibiotik i kokosovo mlijeko oporavila su se brže od one liječene samo antibioticima.