Hrana i zdravlje

Čokoladna torta za razbuđivanje

Ukusna čokoladna torta dobila je novu dimenziju s medenom kremom koja joj daje slatkoću pa se komadi rastapaju u ustima.

Sastojci

Biskvit

150 g šećera
128 g brašna
50 g kakaa
1 žličica praška za pecivo
½ žličice sode bikarbone
prstohvat soli
2 jaja
1,5 dl mlijeka
½ žličice chillia
4 žlice Letifico ulja uljane repice
8 žlica kuhane kave
1 žličica ekstrakta od vanilije

Punjenje

8 žlica Letifico medene kreme od aronije
4 žlice Letifico ulja uljane repice
500 g crne čokolade
maline (po želji)
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
U posudu stavite šećer, brašno, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i chilli. Dodajte jaja, mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije te s električnim mikserom izmiksajte smjesu oko 1 minute. Zatim dodajte vruću kavu koju ste prethodno skuhali i izmiksajte dok se smjesa ne sjedini.
Smjesu izlijte u kalup za torte u kojega ste prethodno stavili papir za pečenje. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 25 minuta ovisno o pećnici.
Ovo je smjesa za jedan biskvit. Cijeli ovaj postupak ponovite i za drugi biskvit. Ili možete prepoloviti jedan biskvit s nožem, ali će vam torta biti tanja.
Kada su biskviti ispečeni, jedan namažite s medenom kremom od aronije, te drugi stavite preko njega.
Čokoladu otopite na laganoj vatri s 4 žlice ulja. Pazite da vam čokolada ne zagori. Prelijte ju preko torte i ukrasite s malinama.

Tagovi:čokolada hrana istaknuto recept torta

Sljedeća vijest

14 zdravih namirnica za dijabetičare

Predhodna vijest

Ovi čajevi ublažavaju simptome artritisa

Nastavi čitati

Komentari

Hrana i zdravlje

Ova namirnica sadrži više minerala od bilo koje druge hrane na svijetu

Ako je komad morske trave ikada doplivao do vas dok ste se kupali, vjerojatno ste pobjegli od njega glavom bez obzira…

Međutim, iako možda ne uživate u bježanju od morske trave tijekom kupanja u moru, ona zapravo uopće nije tako loša. Možda je upravo ona sljedeća namirnica koju bi trebali ubaciti u svoju prehranu jer se radi o jednoj od namirnica s najvećom količinom nutrijenata. Ako se pitate o čemu se zapravo radi, i kako uopće konzumirati morsku travu, odgovore na ta pitanja možete saznati u nastavku.

Šta je uopšte morska trava?
“Morska trava” zapravo je sveobuhvatni izraz kojim se opisuju sve biljke i alge koje rastu u moru i oceanu. Bogata je vitaminima i mineralima, dok istovremeno sadrži jako malo kalorija. Primjerice, pola šalice sirove morske trave sadrži svega 26 kalorija.

Koje su koristi morske trave?
Morska trava, iako je tanka i sadrži jako malo kalorija, u sebi sadrži vrlo velike količine nutrijenata. Za početak, odličan je izvor joda, koji je ključan za zdravlje štitnjače. Morska trava također je odličan izvor vitamina C koji pomaže funkcioniranju vašeg imunološkog sustava, kao i željeza koje pomaže u prijenosu kisika i energije kroz vaše tijelo. Uz to, bogat je izvor vitamina A, aminokiselina, brojnih vitamina iz B skupine, kao i kalija i magnezija koji su dobri za vaše kosti i srce.

Kako konzumirati morsku travu?
Morska trava čest je sastojak u jelima azijske kuhinje. Možete ju pronaći u sushiju, a u japanskim restoranima čak možete naručiti salatu od morske trave. U nekim trgovinama možete pronaći i sušenu morsku travu u obliku grickalica. Ako ste u potrazi za namirnicom koju ćete koristiti umjesto tjestenine, probajte kelp rezance (koji se rade od morskih algi), a sadrže vrlo malo kalorija. Možete isprobati i spirulinu, plavo-zelenu algu koju možete ubaciti u vaš jutarnji smoothie, a koja će vam dati potrebne proteine, vitamin B te željezo.

Kada izbjegavati morsku travu?
Iako je grickanje morske trave načelno dobra stvar, kao i uvijek moguće je pretjerati. Većina ljudi trebala bi pojesti ogromne količine kako bi im naškodila, no neke vrste morske trave vrlo su slane. Također, ako imate problema s bubrezima, štitnjačom ili visok krvni tlak, svakako se savjetujte sa svojim liječnikom prije konzumacije morske trave.

Nastavi čitati