O dijeti
Rižina dijeta je ekstremno strog način sprječavanja bolesti i izazivanja gubitka kilograma. Plan dijete smanjuje unos soli, šećera, masti i prerađene hrane i izaziva naglo gubljenje kilograma. Obećava se gubitak od 9 do 14 kilograma u prvom mjesecu, a nakon toga od jednog kilograma do kilogram i pol po tjednu. Ako dodate vježbanje, možete smršaviti i više.

Rižina dijeta se temelji na programu iz 1939. godine koji se provodio u Americi u posebnim kampovima za mršavljenje. Autori Kitty Rosati i Robert Rosati napisali su ovu dijetu za one koji to žele isprobati kod kuće.

Rižina dijeta se sastoji od prehrane koja ima jako malo kalorija, puno kompleksnih ugljikohidrata, malo natrija, malo masti, malo šećera, malo proteina, dosta cjelovite hrane za detoksikaciju i sprječavanje kroničnih bolesti.

Plan uključuje redukciju stresa kroz jogu i meditaciju. Knjiga sadrži stotine recepta, tjednih menija i savjeta.

Što možete jesti?

Iako je riža dio plana, ona je jedna od 30 dopuštenih hrana.

Rižina dijeta dopušta škrob iz cjelovitog zrnja, grah sa niskim raznima natrija, voće, povrće, nemasne mliječne proizvode i izvore proteina s jako malo masti. Prema autorici, ovakva dijeta bi vas trebala držati sitima i zadovoljnima.

Plan ima nekoliko faza:

Faza 1

Jedan tjedan

1 dan

• Obična rižina dijeta (800 kalorija i 50 g natrija)
• Dvije škrobne namirnice i dvije voćke za doručak, ručak i večeru.

6 dana

• Lacto vegetarijanska rižina dijeta (1,000 kalorija po danu i 300mg natrija)
• Doručak: jedna škrobna namirnica, jedna voćka i jedan nemasni mliječni proizvod
• Ručak i večera: 3 škrobne namirnice, tri vrste povrća i jedna voćka

Faza 2

Jedan tjedan

1 dan

• Obična rižina dijeta

5 dana

• Lacto vegetarijanska rižina dijeta

1 dan

• Vegetarijanska plus rižina dijeta ( 1,200 kalorija po danu i 500 mg natrija)
• Doručak: dvije škrobne namirnice, jedna voćka
• Ručak: tri škrobne namirnice, 3 komada povrća, jedna voćka
• Večera: tri škrobne namirnice, 3 proteina (ili 2 mliječna proizvoda), 3 komada povrća, jedna voćka

Faza 3

Održavanje, ista kao i faza dva, dodavanje 200 kalorija po tjednu, dok ne prestanete gubiti kilograme

1 dan

• Obična rižina dijeta

4 dana

• Lacto vegetarijanska rižina dijeta

2 dana

• Vegetarijanska plus rižina dijeta

Je li dijeta zdrava?

Dijeta nije preporučljiva za osobe koje su bolovaei od bolesti debelog crijeva ili imaju probleme sa bubrezima.

Počinje sa 800 kalorija kojie se postepeno povećavaju na finalnih 1,200 kalorija po danu do kraja života. Stručnjaci upozoravaju da bi se dijete s manje od 1,200 kalorija po danu trebale provoditi uz medicinski nadzor.

Osobe koje prođu kroz ovaj program smanjuju krvni tlak, šećer u krvi, kolesterol i uspješno gube kilograme.

Izvorno, ovaj je plan s malim količinama natrija, smišljen za pacijente s bolestima bubrega da bi smanjili krvi tlak. Danas, to izaziva gubljenje vode i posljedično gubljenje apetita.

Dijeta prosječno dopušta samo 16 do 20 grama proteina dnevno, što je mnogo manje od preporuke stručnjaka. Autorica tvrdi da postoje istraživanja koja podržavaju unos manje proteina.